Vino Tomada de Castro

Descripción breve:
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Este albariño es el buque insignia de la bodega, es un vino que transmite una clara demostración de la influencia atlántica de la Ria de Arosa sobre el Valle del Salnés. Está elaborado a partir de mosto lágrima de uvas seleccionadas procedentes de fincas con las cepas más viejas y situadas a más altura 100% Albariño.


Nuestro vino Tomada de Castro es blanco de color amarillo pajizo con marcados reflejos verdosos. Aroma de buena intensidad, con recuerdo de fruta blanca y hierbas aromáticas. En boca muestra una buena estructura con una acidez viva, frescor y una buena expresión frutal con un final notable.  


“Carlos Castro Serantes ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación y, gracias a éste, el autónomo ha podido innovar en el lanzamiento de un nuevo producto, aumentando así, su capacidad competitiva. Esta acción ha tenido lugar en la anualidad 2018. Para ello, se ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa.”

Una manera de hacer Europa